お土産におすすめ！伝統の長岡野菜と旬のフルーツ
米どころで有名な新潟県ですがコシヒカリだけじゃないんです。
花火の街 長岡は、日本一の大河の信濃川の土壌で育てた野菜とフルーツもに美味しい！
夏は暑くて、冬は豪雪といった越後ならではの気候で育った野菜と果物も自慢です。
さらに長岡地方だけで栽培される独特な食感や風味のある昔から地元で食べられている長岡野菜という伝統野菜もおすすめです。
長岡花火大会に訪れた際、ぜひ試してほしい地元の新鮮な野菜とフルーツをご紹介します。
夏は枝豆や桃、冬はル レクチエなど、長岡ならではの味覚が楽しめます。
直売所へのアクセス情報も記載しましたので、観光客の方はナビにセットで訪問できます。
長岡の旬の味を楽しんでください。
枝豆の旬
枝豆王国の新潟では7月～10月まで旬のえだまめが次々に出荷されます。
６～７月頃に楽しめる早生品種、７～８月頃には茶豆系品種、10月には長岡野菜の「越一寸」「肴豆」が登場します。
長岡地域のブランド枝豆「越一寸」は抜群の食味が人気の品種。出荷期間は10日間ほどと短く「幻の枝豆」と呼ばれています。
| おつな姫 | |||
|---|---|---|---|
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 |
| 7月中〜8月中旬 | |||
| 湯あがり娘 | |||
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 |
| 7月中〜8月下旬 | |||
| 新潟茶豆 | |||
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 |
| ８月上〜中旬 | |||
| 越一寸（長岡野菜） | |||
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 |
| 9月下旬 | |||
| 肴豆（長岡野菜） | |||
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 |
| 10月上旬 | |||
いちご（越後姫）の旬
新潟のイチゴでイチオシの品種が「越後姫」（JA公式）
果肉が柔らかくジューシーで瑞々しい越後姫は、冬に収穫したものは酸味が薄くすっきりとした甘み、春に収穫したものは酸味と甘みがマッチした味わいが楽しめます。
越後姫がお店に並ぶと甘い香りに包まれます。
| いちご（越後姫） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
| 12月上旬～6月下旬 | ||||||
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桃の旬
長岡の夏の果実が桃。
7月上旬から出荷が始まって旬の品種をリレーしながら晩夏まで約2カ月間収穫が続きます。
糖度13度以上に選別した特秀「糖鮮確実」は最上位ランクの秀逸品！
| 白鳳 | ||
|---|---|---|
| 7月 | 8月 | 9月 |
| ７月上旬～中旬 | ||
| あかつき | ||
| 7月 | 8月 | 9月 |
| ７月中旬～８月上旬 | ||
| 白桃 | ||
| 7月 | 8月 | 9月 |
| ７月下旬～８月下旬 | ||
| なつっこ | ||
| 7月 | 8月 | 9月 |
| ７月下旬～８月中旬 | ||
| 川中島 | ||
| 7月 | 8月 | 9月 |
| ８月中旬～９月上旬 | ||
糖鮮確実とは？
収穫した桃と梨で糖度13度以上に選別された最上位ランクの秀逸品の果実は糖鮮確実のグレード。
糖度と鮮度を選別した最高級ブランドです。
梨の旬
新潟の梨は、夏の初めから冬にかけて様々な品種を生産しています。
お盆頃から「幸水」が始まり、「豊水」「二十世紀」「あきづき」「新美月」「新王」「新高」「新興」と11月までリレー出荷するため、品種による味や食感の違いが楽しめます。
選別した梨で糖度13度以上は「糖鮮確実」として出荷しています。
| 幸水 | |||
|---|---|---|---|
| 8月 | 9月 | 10月 | 11月 |
| 8月 中下旬 |
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| 豊水 | |||
| 8月 | 9月 | 10月 | 11月 |
| 9月 上下旬 |
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| あきづき・新美月・新王 | |||
| 8月 | 9月 | 10月 | 11月 |
| 9月中旬～ 10月上旬 |
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| 新高 | |||
| 8月 | 9月 | 10月 | 11月 |
| 10月 上下旬 |
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| 新興 | |||
| 8月 | 9月 | 10月 | 11月 |
| 10月下旬 〜11月上旬 |
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ル レクチエ（西洋梨）の旬
新潟の洋梨がル レクチエ。
ル レクチエは香り高く上品な味わいが特徴で「幻の洋梨」といわれる新潟の特産品。
10月中旬に収穫したル レクチエの果皮が緑色からブライトイエローに染まった頃に出荷。冬限定のフルーツとして人気のあるフルーツです。
| ル レクチエ（西洋梨） | |||
|---|---|---|---|
| 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| 11月下旬 〜12月下旬 |
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ぶどうの旬
7月下旬からはぶどうの王様「巨峰」、8月上旬から果物の宝石「シャインマスカット」の出荷が始まります。
| 巨峰 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| 7月下旬～9月下旬 | |||||
| シャインマスカット | |||||
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| 8月上旬〜12月下旬 | |||||
長岡野菜・旬のフルーツ！新鮮農産物の直売所
長岡野菜や旬のフルーツはどこで購入できる？
花火の街・長岡で新鮮農産物を購入できる直売所を一覧にしました。
農産物直売場は営業時間や定休日に注意！直売所に行く前に営業時間・定休日は公式情報で確認してください！
| 農産物直売所 住所・電話番号 |
直売所の情報 |
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岩塚製菓の直売店 地元農家さんの旬の野菜や果物を販売。岩塚製菓できたての米菓🍘 |
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長岡ICの近く。 高速に乗る前に長岡の新鮮な野菜と果実を購入できます。 |
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季節に応じた旬の新鮮食材が揃ってます。 朝採りの新鮮果物と野菜を直売！ |
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リバーサイド千秋の1階にある地元生産者さん自慢の商品をたくさん取り揃えたわくわく広場。 |
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道の駅ながおか花火館内の農産物直売所。 生産者が提供するとれたての農産物・農産加工品・惣菜・パンなどを販売。 |
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毎日、営業している山古志の直売場。 大地、空気、水、豊かな自然から生まれる山古志の名産品を販売してます。 |
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長岡の新鮮農産物 直売場マップ
長岡花火シーズンにおすすめの野菜と果実
長岡花火は毎年、8月2日と3日。
真夏の長岡でおすすめな野菜と果実は「枝豆」「かぐら南蛮」「桃」
長岡花火の当日は街中が混在しているけどぜひ味わっていただきたい長岡の夏の味覚です。
枝豆（湯あがり娘）
7月下旬から8月にかけて出荷される枝豆の品種が「湯がり娘」
ふるさと納税でもおすすめされる長岡の夏の枝豆を代表する枝豆です。
湯がり娘は茶豆風味の極旨品種。特徴は、ゆであがりの鮮やかな緑と抜群の食感です。
かぐら南蛮
神楽南蛮とは、ピーマンに似ているコロッと太った唐辛子で形が神楽面に似ていることから｢かぐら｣の名が付いたと言われています｡
山古志で生産される伝統的な野菜として「長岡野菜」に指定されている長岡の名産野菜です。
かぐら南蛮を加工した、かぐら南蛮みそがお気に入り。コシヒカリにのせたり、きゅうりに付けたり、栃尾の油揚に挟んだり万能です。
お土産ショップや高速のサービスエリアに必ずあるのでお試しください！
桃
長岡花火のシーズンに旬の桃が「あかつき」「白桃」「なつっこ」
新潟県の桃生産量は例年全国トップ10にランクインする桃の国。
直売所にずらっと並んだ桃は旬の桃。どれも美味しいので選ぶときにツンツンしないでね！
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伝統の長岡野菜16種類の一覧
長岡で栽培されている伝統の野菜「長岡野菜」と認定されている野菜は、ぜんぶで１６野菜あります。
３つ認定基準を満たした野菜です。
- ✅ 昔からある長岡でしか収穫されない野菜
- ✅ どこにでもあるけど長岡で作るとおいしい野菜
- ✅ 新しい野菜だけど長岡で独特な食べ方をしている野菜
長岡野菜をそのまま直売場で購入してもよし！加工品をスーパーで買ってもよし！
長岡に観光に来たときのお土産としても、長岡に帰省したときのふるさとの味をお土産にしましょう。
